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手工皂甘油含量有多少

手工皂甘油含量有多少

http://learn2soap.com/?p=24
How Much Glycerin in Handmade Soap?
August 27th, 2008 by Ellen Peacock

【原文翻譯---By容億樂活手工皂】

我們經常被問及有關各種油品所製造出的肥皂,其甘油的含量是多少?這裡是我提供一些資訊,也許對您算出甘油含量會有所幫助。

首先,所有從經商業肥皂回收的甘油,其甘油含量是80 % (這並不意味著商業肥皂含有80 %甘油,而是說回收的甘油不是完全的純。 )這些從商業肥皂回收後的甘油,會經過蒸餾以成為純甘油。

好,接下來,這裡是E.T. Webb提供的一份列表,列出在現代肥皂和甘油製造中可能會用到的各種不同油品,其在80 %甘油中所佔的比例。

18 % -椰子
18 % -棕櫚核油
13 % -棉籽油
13 % -黃豆油
13 % -橄欖油
13 % -豬油
12.5 % -牛油
12.5 % -蓖麻油
12 % -棕櫚油(漂白)

當要計算出甘油在您的肥皂中的百分比,你也需要將鹼液,水,和任何其他添加劑諸如:配方中的草藥,色料或香精的百分比列入計算,並且多少水從您的肥皂蒸發也要算來。

您可以藉由秤出皂熟成前與後的重量差,計算出多少水從您的肥皂蒸發掉。水密度是1,所以水的的重量與體積相同,因此體積4盎司的水會有4盎司重。無論您的肥皂在熟成期間失去了多少的重量,您都要將這個重量從配方中減去,以得到配方中的某一成分其正確的百分比。

對不起,您將必須做你自己的數學。

此外也請記住:這些數字只會讓您了解在某一特定肥皂含有多少甘油。就像各種油的皂化價,甘油的百分比每一批都會有所不同,這會決定於視對作物的生長條件和其他的條件。所以,您的結果可能每次都會有所不同。


回應
John 你這文章中的比例有問題???
18 % -椰子
18 % -棕櫚核油
13 % -棉籽油
13 % -黃豆油
13 % -橄欖油
13 % -豬油
12.5 % -牛油
12.5 % -蓖麻油
12 % -棕櫚油(漂白)
加總起來超過100%???
Savon 樓上John, 請用加權算法.
老闆 原文作者孔雀先生(Mr. Peacock)的意思應該是指,每種油變成皂時,油有多少比例會形成這種純度80%甘油皂。舉例來說如果皂的成分是1000g椰子油,80%純度的甘油就是1000gX0.18=180g。接著這若要計算甘油在皂中佔的比例,就需進一步將其他添加物(水、鹼、其他添加物)加進來,得到成皂的重量,甘油在皂中佔的比例=(甘油重量)/(成皂重量)

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真是复杂呀,还加权算法呢,学会计的?

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引用:
原帖由 老闆娘 於 2009-6-5 16:02 發表
http://learn2soap.com/?p=24
How Much Glycerin in Handmade Soap?
August 27th, 2008 by Ellen Peacock

【原文翻譯---By容億樂活手工皂】

我們經常被問及有關各種油品所製造出的肥皂,其甘油的含量是多少 ...
這個數值還是很奇怪,由油脂的皂化值,及油脂皂化的反應式

油脂 + 3NaOH --> 甘油 + 3 脂肪酸

意味著 形成1個甘油分子需要用到3個NaOH分子,以椰子油為例,皂化值0.19,取100g
需要19g NaOH 約為0.475mol ,形成甘油量為0.158mol,甘油分子量為92,故會得到
14.6g的純甘油亦14.6%,但若考慮到甘油純度只有80%,則14.6/0.8=18.2亦18.2%,
就會與上面所寫的相同,固上面寫的意思應該是,不同油品得到80%純度甘油之比例值



但想想實際上做成肥皂,以2.5倍水量計算的話,肥皂的重量為100+19+47.5=166.5,
含有甘油14.6g,故肥皂的甘油含量只有8.75%

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是的,您真內行

To遊客from59.117.169.x
看來您是化學的練家子啊
沒錯,您算的是正確的,原文所列的確是不同油品得到80%純度甘油之比例值
如果要算皂中的甘油比例,原文也有提到,要將其他添加物(鹼、水、花草添加物)等併入計算,才能的到正確的比例。

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