行動版
登入管理
微生物型有機液肥料製作講義

壹、有機養液原料介紹(500L用量)

一、活菌菌屬名稱:菌沙總種1KG

放射菌、枯草桿菌、酵母菌、頭黴菌、根黴菌、子囊屬菌、青黴屬菌、麴屬菌、Aspergillus、Oildeoderma(溶磷菌)、Bacillus、Azospirillum等十三屬129種微生物。

另外還有菌根菌(AMF Arbuscular Mycorrhizal Fungi)的使用。
微生物的效能有:

1.在生態系之物質循環、環境淨化、溫室氣體產生等方面發生效用。

2.在作物生產上具有植物植物養分供給、土壤物理性改善、病原菌抑制、植物生長促進等功能。

微生物促進植物養分吸收的機制:

1.物質代謝。
2.物質之儲藏及釋出。
3.物質型態的轉變。
4.物質的收集以及搬運。

菌根菌對作物生長的功效:

1.促進磷酸吸收。
2.促進微量元素吸收。
3.耐旱力強。
4.對病害抵抗力提高。
5.過剩要素之吸收抑制。

6.利用菌絲與其他作物連結。

二、培養基:

酵素(Protease)、蛭石1KG、糖蜜25KG、甲殼素1KG。

三、高氮型液肥原料:

魚精10KG、黃豆粉8KG、過期奶粉2KG、骨粉1KG

四、高磷鉀型液肥原料:

骨粉10KG、草木灰2KG,或可用牛羊厩肥替代。


貳、發酵原理簡介

以多種微生物配合酵素Protease,將培養基溶解,供維生物使用,微生物開始由孢子長出菌絲,進行分解者的任務,形成原液,此時加入各種不同型態的原料,就可以發酵出所需的養液,因為幾乎所有的菌種都屬於好氧菌,所以在此時需要讓養液裡面的含氧量增加,以手工攪拌雖然耗工費時,但是最便宜的做法。

原液養成的過程中,溫度與速度成正比,若培養原液時溫度不夠高(26度為標準),須延長為10日,若溫度事宜,5日即可養成原液,如果有測定的設備第五日的微生物族群會達到高峰,大概會有10的九次方個活菌/公克。

發酵後約25日即可養成高營養素的養液。


參、發酵過程實作

第一階段:原液養成

一、注入水200公斤。打水攪拌。

二、緩緩到入培養基粉10公斤,致攪拌均勻。

三、注入水100公斤。

四、加入糖蜜25公斤,持續攪拌。

五、加入甲殼素、機丁質、香菇粹取物等物質。

六、攪拌均勻後,加入水100公斤(現有400

公斤),並改為手工作業。

七、加入菌沙一公斤,以電動攪拌機或是木棍攪拌致均勻。

八、以雜草抑制席或板子加蓋,記得留下空隙通風。

*千千萬萬不要再加水了。

*原液的保存需要設施以及耗費工時,小規模的農場(一公頃以下)不建議投資,建議大家盡量作成養液使用。

*每日攪拌兩次,上午,下午各一次,約5~10日。

*等到桶子旁邊長菌絲出來(類似發霉)為判定標準。

*原液的製作過程中,如果溶液沒有冒出氣泡,表示失敗,需要倒掉重作,但是這些容易可以倒到自製的堆肥、木屑、香菇廢土等等,可以加速發酵,縮短等候的時間。

第二階段:發酵階段

九、手工攪拌到原液混合均勻。

十、加入所需的原料,請參閱說明,也可以同時間依正確比例分成兩桶,分別為高氮型或是高磷鉀型的養液。

*請依配方表自行換算,過多的原料容易造成失敗。

十一、加入100公斤的水,持續攪拌均勻。

*作業完成後須每日攪拌兩次。

*發酵完成的液肥不會有惡臭,而且加進去的原料會被分解光光,可在攪拌時體會。

*發酵期程約25日,視天候狀況而定。


肆、發酵後養液的正確使用及配套措施

一、發酵完成後,可得500L的養液(高氮型,或高磷鉀型),建議用量為每公頃5L,200倍,採土壤灌注實施,每10~25日使用一次(視土壤狀況而定),若土壤極度貧瘠,最高可調至50倍,每15日使用一次,請不要過度使用,以免浪費。

二、若土壤內有機質含量很高,地壤肥沃,可直接灌注原液,稀釋100倍,有空就灌。

三、若土壤貧瘠,可在整地時加入固態有機肥攪拌,並視作物決定是否接種菌根菌,配合液肥灌注可達到非常好的效果。

四、養液本身的養分其實已經足夠供給一般作物吸收,無需使用化學肥料,若發生缺徵,須補充化肥時,請使用葉面噴灑,並依建議用量的30%使用(菌根苗須下修到6%),不要過量,避免產生毒害或是肥傷。

五、使用養液後5日內不可使用農藥,否則活菌全滅,乾脆就不要做了,病蟲害防治方法請由許崇德先生介紹。

伍、養液使用在水果玉米以及土壤改良的成效

請參考壞壞農場的水果玉米現況,並與其他農場的水果玉米作比較,嘿嘿嘿,壞壞出品,觀眾有信心。

元素

功能分析

缺乏症狀

過多症狀

(N)

1. 構成細胞原形質、蛋白質、胺基酸、核酸主要成分。
2.
促進根莖葉之長大。

1. 葉片變小,易黃化脫落。
2.
植株矮小早熟、提前老化、發與阻滯。
3.
子實收量減少。

1. 葉片綠色濃厚。
2.
莖葉軟弱。
3.
抗病、抗寒、抗旱性降低。

(P)

1. 幫助生長與代謝。
2.
能量的儲存與釋放。
3.
核酸及 ATP 重要成分。

1. 莖葉呈褐色,生長延後。
2.
開花結果不良,成熟延後。

3.
果實及種子產量減低易落果。

1. 旺盛分生組織,使植株矮小,葉片肥厚。
2.
早熟易減收。

(K)

1. 影響細胞分裂。
2.
碳水化合物合成及輸送。
3.
分生組織內蛋白質之合成。
4.
控制氣孔開關、調節水分。

1. 生長受阻、停頓。
2.
老葉黃化壞死。
3.
根部發育不良、易倒伏。

引起缺鎂併發症。

(Ca)

1. 細胞中之重要成分。
2.
調節細胞膜通透性。
3.
幫助其它元素吸收。
4.
提高鎂、鉬、磷之有效性。

5.
改進土壤物理性增加土壤團粒。

1. 葉端變形、果實易腐,根部生長受害變黑。
2.
土壤易變酸性。

1. 易致錳、硼、鋅缺乏。
2.
土壤易變鹼性。

(Mg)

1. 葉綠素中心原子。
2.
酵素反應催化元素。
3.
增進脂肪形成助長種子發芽及醣之合成。

4.
支配磷酸鹽代謝,促進呼吸作用。

1. 從老葉開始黃化。
2.
葉片向上捲、莖部細小。

鉀肥吸收降低及硼、錳缺乏。

(Fe)

1. 葉綠素合成酵素,反應重要元素。
2.
幫助呼吸。

嫩葉由外而內黃化。

錳磷缺乏。

(B)

1. 影響開花、花粉粒萌芽結果細胞分裂。
2.
幫助代謝作用。
3.
增進鹽類吸收水分及荷爾蒙輸送。

1. 生長點發育受阻。
2.
形成簇生現象。
3.
葉變厚卷曲易碎。

4.
果實顏色變淡裂開和帶有褐色斑點。

1. 生長被抑制。
2.
易生毒害。

(S)

1. 部分胺基酸之成分。
2.
氫硫基形成可抗寒、旱。

3.
辛辣味植物之重要元素。

1. 胺基酸合成受阻。
2.
葉片淡綠或黃斑。

土壤易變酸。

(Mn)

1. 葉綠素合成重要元素。
2.
促進氧化還原反應及光合作用。
3.
增強酵素活性。

1. 葉易黃化、脫落。
2.
阻礙蛋白質形成。

易生毒害。

(Zn)

1. 促進新陳代謝。
2.
幫助葉綠體澱粉形成。

1. 根部有較大細胞、根毛生長異常。
2.
生長停滯葉片小型。

3.
果實畸形種子不成熟。

葉片有褐斑。

(Mo)

1. 硝酸還原反應所必須。
2.
增進蛋白質合成。

1. 硝酸態氮肥效果差。
2.
豆科根瘤發育受阻。
3.
種子充實不良。

(Cu)

氧化還原酵素中合成。

葉片呈褐斑或白化。

根部伸長受阻。

(Cl)

1. 促進光合作用。
2.
增加植株乾量。

根莖生長受制、植株矮小。

(Co)

1. 合成維生素 B 12
2.
培養細菌之養分。

點閱:6663 回應:0 發佈時間:2009-07-08 01:04:06    




.暱稱
.輸入內容