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淺談美保農業無農藥栽培技術(三):高架栽培

台灣農業的悲哀
農村人口老化,年長者耗費體力,收入沒多少!
年輕人接受專業農業教育,何處發揮?只怕快要跑路了!
收入少、天災躲不掉、病蟲害少不了、不良菜蟲中間搞……
不用廉價又速效的化肥,豈能活的了?!
不用農藥?!賣相可好?!
你的健康誰管的了...
誰能救的了?!

符合經濟、效率、有機、現代生物科技的生態農業栽培法
還有,配上物理性的高架設施
在此,感謝多年來幫助我的國內外先進前輩!

台灣農地取得不易,地價高、租金高,並且地力薄弱,在過去錯誤的引導下,大量使用農藥及化肥,造成土壤內生態平衡失調、地力減退,農民在無其他良策之下,只好用更多的化學肥料,更多的農藥來維持產量。

無農藥栽培的重點,首重於『恢復、維護、增進地力』,而高架栽培更可以降低農民的痛苦指數、天災受損以及病蟲害損失。

本設計可以將現有的可耕地劃分為三,以一公頃為例,扣除集貨場,堆肥場,工寮,停車場、緩衝區以及通路之外,約有2,100坪的空間可供利用,本設計可兩年一輪,「雙層高架」、「土耕」、「A型高架」,三者輪替,瓜果類、草莓、豆類、水果玉米、蔬菜相互輪作,效率較傳統方式約可提高2成。

甚至,在耕種農作物的同時,可以種植綠肥作物如魯冰、非洲菊等來增添景緻,吸引客源,或是蔓花生等多年生的披覆用作物來抑制雜草,並提供網室內重要的授粉工具--蜜蜂的食物來源,以及草蛉、螳螂等益蟲棲息。並利用微生物如:固氮菌,菌根菌、溶磷菌…..等培養地力,可以讓本計畫中生產的作物長的又快又好,三塊土地不斷的輪替,就可以永續並有效率的生產作物,且保持高度品質,在市場上取得極高的競爭力,加上全面開放觀光採果或是採收蔬菜,接受全民的監督,不見得需要花費沒有意義的認證經費,就可以獲得消費者的信任與支持。

 高架栽培的最大缺點在於初期投資龐大,容易造成農民的負擔,18米×30公分的雙層高架床,不含工資要價新台幣18600圓,以一分地容納40床,經營一甲地計算,1分地的高架床就需要一百多萬的材料費,加上建設時期的經費以及損耗,一公頃的高架栽培設施,在第一年需約300萬元的投入,以耐用程度15年攤提,每年的固定成本將會多出40萬元,這40萬元的成本,應該要如何回收?!

 但是,原本一人管理極限之0.5分地的草莓園(或是颱風季節的蔬菜),高架化之後會變成1分地,產量=2分地土耕,加上可以輕易的菌根化,又再提升10~15%的產量。

高架化的草莓、蕃茄以及西瓜,土耕優質的水果玉米,這些產品都符合台灣版的有機規範,而且產量不受天災影響,試問成本的投入是負擔還是會成為賺錢的金雞母?!

 一分耕耘不一定會有一分收穫,這是務農者的悲哀,在夾縫中求生存,農民選擇了破壞土壤。今日我們投入180萬來研究高架栽培,而且已經確定是有效的!值得投資的!或許近期內會有產銷通路的好消息跟大家報告,希望明日會有更多高架化的美保農場成立。站著採草莓,直接塞進嘴裡吃,不再是小壞和小蛋的專利。


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點閱:4003 回應:0 發佈時間:2009-07-13 02:02:09    




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