| 豆豆龍 | 請問:油脂不用加熱ㄇ?謝謝! |
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| 容億皂手 | 豆豆龍您好
因為皂手做這個示範時，正好是夏天，椰子油與棕櫚油都是液態，也沒有添加可可脂或乳油木果脂等硬油，所以沒有加熱的步驟。
若有硬油(固態油脂)，還是要用隔水加熱的方式讓油品都變成液態才可以開始操作。 |
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| 豆豆龍 | 你好:那夏天椰子油與棕櫚油都是液態.不用加熱.那就沒有40度溫度上ㄉ限制ㄇ嘍.是不是ㄋ?謝謝你. |
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| 老闆娘 | [你好:那夏天椰子油與棕櫚油都是液態.不用加熱.那就沒有40度溫度上ㄉ限制ㄇ嘍.是不是ㄋ?謝謝你. ]
謝謝您的發言~
不管在什麼時候，溫度都沒有限制，只要把油脂充分融化，不要結塊就可以做手工皂了。
我們建議不要把溫度拉得太高（40度偏高了），一來是保留油脂營養，二來也是因為起使溫度高的話，比較容易發生火山爆發，導致外觀不好看的狀況。
只要室溫下操作，攪拌的時間要足夠，就能做出品質優良的手工皂，省事又環保喔。 |
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| 豆豆龍 | 謝謝你的指導.感恩.再請問一下ㄛ.用回鍋油做皂做法一樣ㄇ?還有用回鍋油做皂我覺ㄉ洗衣服清潔力不夠.不像椰子家事皂那ㄇ乾淨好用.有什ㄇ方法可以改善ㄋ.謝謝! |
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| 豆豆龍 | 還有:咖啡渣是要用泡過ㄉ渣媽?是直接用還是要沖洗一下ㄋ?謝謝! |
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| 容億皂手 | [
還有:咖啡渣是要用泡過ㄉ渣媽?是直接用還是要沖洗一下ㄋ?謝謝! ]
豆豆龍您好
其實咖啡渣可以利用泡過後的渣，不需清洗，可以留下更多咖啡的氣味。
我們自己的咖啡皂，是添加研磨咖啡粉，並煮出濃縮咖啡來添加，這方法您也可以參考唷! 為了做皂來煮一鍋香濃的咖啡。 |
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| 老闆娘 | [謝謝你的指導.感恩.再請問一下ㄛ.用回鍋油做皂做法一樣ㄇ?還有用回鍋油做皂我覺ㄉ洗衣服清潔力不夠.不像椰子家事皂那ㄇ乾淨好用.有什ㄇ方法可以改善ㄋ.謝謝! ]
您好，通常我們不建議直接拿回鍋油做皂。因為手工皂的洗淨力最直接相關的是脂肪酸的組成，通常回鍋油的成分多半是棕櫚油或芥花油、大豆油等油，這些油本身的清潔力並不是那麼好，如果希望做出清潔力高的皂，必須拿相當高比例的椰子油下去搭配(至少總油量的20%)，做出來的皂才會真的洗得乾淨。
很多人做的回收油皂則是將鹼的量提高，用鹼去清洗乾淨。這種皂對於碗盤上的油污還算好洗淨，但對於衣服上的油汙就不是那麼好用，而且洗後手也會比較乾澀。
所以如果希望用回鍋油做出好洗的手工皂，最好就是加入椰子油下去搭配喔。 |
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| Gina | 使用頂級的橄欖油可以嗎 要加多少比例呢 |
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| 老闆 | Dear Gina:
誠心建議您，頂級的橄欖油還是吃進肚子對身體比較有益處，做皂真的太可惜啦~~如果是因為過期所以拿來做皂，建議您可以做橄欖油72%的馬賽皂，或者橄欖油100%的純橄皂。倘若您真的要加在回收油做皂，大約總油量的15%就可以看出橄欖油特性。
關於橄欖油入皂的特性及好處，可以參考我們這一篇節錄自<<純天然手工香皂 前田京子著>>的教學喔
http://life.easy-co.com/tutorial/tutorial_detail.php?id=54 |
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| 豆豆龍 | 妳好:回鍋油做皂.我有加入椰子油下去搭配.我想請問水最好是以多少才好ㄋ?是以2.3還是2.6ㄋ?回鍋油(植物油)皂化價是以0.14計算ㄇ?謝謝! |
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| 還有:我有做純椰油家事皂請問脫模後6-8週可以晒太陽ㄇ?還是放置陰涼處即可.謝謝 |
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| 老闆 | [妳好:回鍋油做皂.我有加入椰子油下去搭配.我想請問水最好是以多少才好ㄋ?是以2.3還是2.6ㄋ?回鍋油(植物油)皂化價是以0.14計算ㄇ?謝謝! ]
Dear 豆豆龍
水量的話1.5~2.3即可，皂化價以0.14計是可以的。建議還是放在陰涼處比較好，因為光線和熱是造成油脂酸敗的因素，避光避熱可使皂保存的更久喔 |
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| 易媽媽 | 您好：
我是手工皂新手，純粹因為興趣去學的，來這好像到知識寶庫一樣，讓我學習到好多，感謝板主得大方分享^_^
想請教我在社區大學上課，依老師教的方式和配方打皂，過程和您的差不多，可是打了將近1小時還是沒辦法像您這樣成美乃滋狀，問題不知出在哪？謝謝 |
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| 老闆娘 | 易媽媽您好：
謝謝您的留言。
影響皂化的速度有很多，最主要是配方，再來是手打的速度，接著水量也會有影響。若您希望可以快一點成皂，可以嘗試我們落日滋養皂或酪梨奶油皂的配方，這兩個配方都可以很快皂化。
另外關於手攪的速度就跟熟練度有關了，我們打得很習慣，所以打起來蠻快的，但是在教學的過程當中也看過一些新手做皂，速度就緩慢很多。這部分就要靠練習囉。
最後也可以試試我們流程當中的兩次加水，算好水量之後，先拿一半去溶鹼，另一半在打成濃湯的時候再加入，也可以稍微提高速度(反之速度快的配方就不要這麼做喔)。敬請參考。 |
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| 小粒 | 我剛剛做第一次皂，我擔心2次加水的時機掌握不好，就一次算好份量下去，不過，我發覺要打很久，還是很軟。
我用鹼重的2.5倍水，不知道是水太多還是怎樣？就是很軟！看起來是有成，就是比較軟一些！
是不是水多，才會很軟呢？
是不是水多，才會打很久呢？
從頭到尾溫度計我都沒用上，就幾乎都是常溫，那為什麼還要保溫呢？雖然我還是給他保溫保心酸的啦！
是不是也是水太多呢？
反正，我這次一律歸因，一定是水太多！是不是水的比例少，皂化的速度可以更快，例如只用2倍。
關於超脂，越慢加入，是不是越好？靠藝高人膽大，冒著混不均勻硬掉的危險！
用減鹼來超脂，這樣超出來的脂是均勻的，就是慢反應的油，未必是我們期待的油，用添加的來超脂，可以保住比較多我們希望留住的好油，因為大部分的基礎油已經跟NaOH反應了，越慢加入的超脂，被NaOH反應掉的越少，留住的就越多，成為洗澡時，留在皮膚上的滋潤。
NaOH
像我這種水多的，慢又軟的，其實也給新手更充分的時間去添加跟入模？
我買了一批材料，大約花了2500大洋，當初想，這2500大洋，要不，買一條皂鬱症的不歸路，要不買一個死心，現在看起來是買個死心了！
唉！作皂學問跟食物一樣，博大精深，我還是吃人家的好了！靠勒索朋友、出賣友誼算了！
自己弄半天，是可以吃啦！就像食物有弄熟，但是，就是不成樣。廚師跟家庭主婦果然是不同，我只能安慰自己用心意取勝了！
我想，只要是油 NaOH，那就絕對是國中理化的皂化實驗，絕不會是洗碗水，但是，好用的皂，就是一門學問了。就像食物上鍋子加熱，一樣都是可食煮熟，稱不上是美味，但是大廚師來就有火侯跟千變萬化的藝術了。
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| 小珮 | 您好,我看到您說你們的咖啡皂，是添加研磨咖啡粉，並煮出濃縮咖啡來添加，請問這邊的咖啡是當成水在添加嗎??是用在哪個步驟呢? |
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| 容億皂手 | [
您好,我看到您說你們的咖啡皂，是添加研磨咖啡粉，並煮出濃縮咖啡來添加，請問這邊的咖啡是當成水在添加嗎??是用在哪個步驟呢? ]
小珮您好
我們的咖啡是當成水添加沒錯唷!!
我們的做法是二次加水，在第二次添加水時以濃縮咖啡取代
也會添加一些咖啡粉
咖啡粉是在濃湯狀之後才加入拌勻唷!
敬請參考 |
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| 老闆娘 | 小粒，
我不知道應該要開心，還是要難過你買到一個死心。
其實妳沒有做壞，水量正常，只是配方挑到皂化慢的配方而已。這種皂就是妳說那種比較合適讓新手操作的皂，因為它不會瞬間風雲變色，可以讓妳有充分的時間添加超脂，入模。唯一要提醒的是，這種皂要打「比較久」。嚴格說起來是要非常久。
水分多一點，成皂會軟一些，但是晾久了還是會硬。冷製皂有沒有成，隔天就知道。脫膜後如果顏色分部不均勻，有嚴重的白粉碎裂部位，那就不好了；如果整塊是均勻的形狀，而且有成型，那麼軟硬就只是配方與水量的問題，晾久了一定會硬的 ^^ 給它一點時間吧。
關於保溫的部分，如果保溫的過程妳有去「偷看」，就會發現它摸起來比較溫暖，因為皂化是放熱反應，保溫主要的目的是要維持皂化過程釋放的熱量，讓皂化過程更好。所以不會是保辛酸的啦。話說回來，不保溫也沒關係，一樣會熟就是了。 |
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| 小粒 | 歐耶！！
我晚上去偷看了，現在已經很硬了！再過幾天晾乾一些，我想就可以切了。
原來入模還是會持續放熱，保溫的目的是要讓化學反應持續快速吧！
哈妮跟我說是我的期待錯誤，不能用你的標準來估算打皂的時間，你是2次加水又是好手，當然快多了！我早上打一次，下午再打一鍋，大約是1小時多，這是很常態的時間。關於水，我想2.5倍這樣的入模軟度，對我而言也是適合的，有個3歲半的小傢伙纏著，慢慢來也是比較好的。
謝謝你！起初因為義工禮物，讓我認識也愛上手工皂的洗感，又看到你做皂，燃起我想來做的熱勁，今天，打了兩鍋，心情好得很，一種期待收成的心情。連孩子也很來勁，一直問跟偷看。
謝謝你們這麼詳細的介紹與教學，我依著教學討論，算油重、算鹼重，第一次作，就有成功，太開心了。我買到的不是死心，是無價的開心！
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| 老闆娘 | 小粒，
歡迎加入皂鬱症協會 ^^ |
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| 老闆娘 | 忘了說，不要放太久才切。切皂最合適的硬度是起司片的硬度，一般是手工皂入模後的隔天，軟一點的皂可以多放兩天，但是要趁軟切才好。硬度高一點的皂，多等兩天就硬到切不下去了；妳的還好，不過也不要超過一週才切喔。 |
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| 小珮 | 謝謝老闆娘的分享~
請問量油是要用克數來看而不是容量來看嗎?
這星期想幫我家那個有異位性的可憐小子做個艾草母奶皂~好緊張喔!
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| 容億皂手 | 小珮您好
油量是用克數入來計量唷!
若是異位性皮膚炎的小朋友要用
強烈建議不要添加精油、香精以及色素喔!
艾草來源若是天然的OK
因為敏感的肌膚相當脆弱
刺激能少盡量少
祝做皂成功 |
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| 小珮 | 老闆娘你好,
剛剛才打了皂,但不知道是我皂量較少的關係還是我的想法不對,打了約十分鐘就變成美乃滋的感覺了!
我是用橄欖油105g,棕櫚油65g,椰子油50g,酪梨油80g,鈉:43g,sp還適用酪梨油15g,水分兩次下,第一次母奶55g,第二次在濃湯狀後加入105g..
現在是在保溫中啦!但不知道自己打的這麼快是對的嗎?
量的多寡也會影響打皂時間嗎??
謝謝 |
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| 老闆娘 | 小珮，
你的配方這麼快皂化是很合理的，因為酪梨油是皂化比較化的油脂。打皂沒有一定多久時間，還是要從皂液的狀態判斷，你這款皂很OK唷！ |
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| BB | 老闆娘你好.
因為是試做.所以我只用了橄欖油72g椰子油28g氫氧化鈉15g
水39g.油沒有加熱.打了40分鐘.有濃稠狀.但痕跡會消掉.又繼續打10多分鐘還是一樣.就這樣把它入模了.這樣有成功嗎?
那裡有問題呢?感謝老闆娘的指導!
謝謝!
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| 老闆娘 | BB您好，
您打的是馬賽皂的比例，這麼高比例的橄欖油，打上幾個小時是很常見的，所以請繼續往下打到真正濃稠了再入模吧。
如果才剛入模，而且模子裡是可以攪拌的，建議繼續攪拌喔。
目前這個情形，放久了還是會皂化，只是成品的品質比較不穩定。通常這種手工皂都是一邊打一邊玩，每半個小時回去打個幾下，直到皂液夠濃稠，攪拌均勻之後再入模即可。 |
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| BB | 謝謝妳指導 |
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| BB | 老闆娘你好:
我又來麻煩你了!
早上水又打了一鍋皂;很順利,己呈美乃茲狀才入模,
但清洗用具時發現水面浮了一層厚厚的油ㄟ.
如己完全皂化是不是應該沒有油了嗎?這樣OK嗎?
叧.上次做的皂己成型脫模了.顏色很均勻哦!
好開心哦!也要謝謝老闆娘的指導! |
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| 老闆娘 | BB您好，
恭喜您做皂成功！
剛做完皂的時候，器具裡的原料還不會完全皂化，所以直接洗一定會有油的，這時候也還很不好洗。建議把工具放到隔天，等上面成份都皂化變硬了再洗，那時候完全不會有油，可以很輕鬆就洗乾淨囉。 |
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| 小麥 | 找到貴網站 老闆娘無私的和大家分享作皂心得 你真是好人ㄋㄟ
我也有個問題想請教:
早上打了咖啡家事皂 用回收油做的.約莫喇了20分鐘己經呈濃稠狀了.加入咖啡液後卻變稀了(有淺淺的痕跡).繼續加油了30分鐘還是一樣狀態 又加了些咖啡粉(讓味道濃些)再喇了10多分鐘仍不見進步.就...........入模了!
為什麼呢?老闆娘有何撇步教教我!
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| 老闆娘 | 小麥，
想請問您這塊家事皂後來成型了嗎？
因為如果原來配方中的水量已經超過鹼的1.5倍重，那麼加水只會稀釋它，必須要花更多的時間攪拌，仍然要到皂液流動緩慢的時候才可入模。如果將來要做這種會添加液體的配方，可以考慮在溶鹼的時候水量減少(1~1.5倍)，後續加水不要讓總水量超過鹼重的3倍，可以確保手工皂製作成功，而且不用打太久。水份要是超過鹼重的3倍，可能就要打很久很久才能入模喔。
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| 小麥 | 晚上去偷看時己成型了唷!顏色也均勻
這樣 做起來的皂會不會容易酸敗?
水量我是用鹼的2 倍.而且由其中減20G來調咖啡.
所以.總水量是鹼的2倍. |
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| 老闆娘 | 小麥，
如果成型了，切開以後內部也是均勻的狀態，這塊皂就成功了。過一陣子觀察一下表面有沒有白粉的現象。
如果只有加入20g的咖啡液，其實對整體的稀釋效果不大，一直很難達到非常trace的狀態，可能跟油的比例有關，這款皂的軟油比例可能比較大，所以打很久還是沒什麼反應。那麼他的確比較不能久放，就要儘快用完喔。 |
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| 小胖 | 請教一下老闆娘...油和鹼液的溫度是不是要一樣才不會油水分離?
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| 老闆娘 | [請教一下老闆娘...油和鹼液的溫度是不是要一樣才不會油水分離?
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沒有這回事，只要攪拌均勻就不會油水分離喔。 |
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| 小胖 | 那麼鹼在溶入水中後即使溫度上升至80度時..而油郤只有20度的情形下混合也能完全產生皂化嗎?會影響到Trace的時間長短嗎?
曾有一回做皂脫膜後..表面好像月球..坑坑洞洞的..請教一下,是不是哪個步驟出了問題?而且還好難脫膜唷!
感謝老闆娘很熱心的幫忙解答..謝謝妳 ^ ^ |
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| 老闆娘 | 關於您的第一個問題：只要油跟鹼都還是液體狀，就會皂化啦。
只是您的鹼水溫度那麼高，會把整體造液的初始溫度拉很高；溫度這麼高的話，皂化的速度就會比較快。但是，也因為皂化的速度太快，所以會讓入模後的溫度過高；剛入模的時候因為水量仍多，所以溫度上升會讓體積變化劇裂，而且還有水蒸氣的作用，就會火山爆發，成品看起來就會像月球表面（輕微的話就是表面有裂痕）。
變成這個狀態的時候，手工皂就沒辦法形成緻密的結晶，表面不平滑，就比較容易咬模啦。
建議還是把鹼水放到摸起來不燙的再開始做，比較不會發生火山爆發的慘劇唷。
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| 小胖 | 謝謝老闆娘很專業的回答,讓我一下子就領悟很多原理,實在太感謝了 ^ ^
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| 老闆娘 | 不客氣 ^^ |
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| 小咪 | 請問老闆娘,我最近開始作手工皂,不過我都找有蓋子的模,例如紙便當盒之類,蓋上蓋子再放入保麗龍箱.看到您的模子好像沒有
上蓋,是不是不需要??如果是的話,我就有比較多的模型可選擇了.謝謝~ |
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| 老闆娘 | 小咪您好，
手工皂的模子不需要加蓋，只要方便放置就好啦。
請避開含鋁與鐵弗龍成分的模子唷。 |
