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圖解母乳皂製作過程

燕燕媽媽的母乳皂

1.將油品混合

2.緩緩加入鹼水

3.確實攪拌均勻

4.混合均勻後，溫度略微上升到35度。

5.準備冷卻用的冰水盆，並將鋼盆放入冷卻盆中

6.緩緩加入一半退冰的母乳

7.確實攪拌均勻

8.拌勻後加入剩下母乳

9.再次攪拌均勻

10.此時溫度維持在30度左右

11.加入superfatting

12.確實混合到能在皂液上留下明顯痕跡

13.此時再量一次溫度，28度

14.皂液上的痕跡久久不消失時，便可以進行入模

15.將皂液均分到入準備的模型中

16.放入保溫箱中保溫24小時

17.分切後成品模樣，每個皂100克，共30個。

【By容億樂活手工皂】

點閱：38976　回應：13　發佈時間：2008-08-21 14:17:53

annie	你好:我要請問攪皂時的二次加水問題.第二次加的水是鹼液分成兩份加入.或是還沒溶鹼時就把水分成兩份.一份溶鹼. 一份第二次加用.請你能為我解答.謝謝!


老闆娘	您好～二次加水的意思，是在溶鹼之前就把水分成兩份，一份去溶鹼之後先做皂，剩下的水量在中途再加入皂液中。不是把鹼液分兩次加入喔。


強	有製作的成分數字嗎


老闆娘	油脂的比例都可以在我們的產品說明當中找到： http://life.easy-co.com/products/products.php 不同配方有不同比例。至於鹼的量則是透過皂化價計算，水量再根據鹼量計算囉。


璇	請問您使用的長條模型是哪裡買的? 一條多少錢呀? 請問一定要用保溫箱嗎? 有沒有其他東西可以代替保溫箱? 可以用保麗容盒子代替嗎? 切成品的時候要怎麼知道有切到剛好100G呀? 要買切皂器切嗎?


老闆娘	璇您好，我們的長條模是矽膠土司模，在手工皂原料網站常常可以找得到，我忘了我們買的是那一家，等皂手明天上班了再回答您。這個模用買的不便宜，大概都在千元附近；我們當初是買出清的存貨，有稍微便宜一點。沒有一定要用保溫箱，只要能保溫，毛毯、舊報紙、木箱也都可以。我們剛好有過年的時候親友送的進口蘋果保力龍箱，拿來當保溫箱效果很不錯。切皂的重量不容易精準控制，我們是做生意的，當然要買好一點的工具來精準控制每一塊手工皂的大小跟重量，切下來的每一塊都會秤過作品管，誤差要在10%以內；如果只是自己做，不需要花那個錢。你做皂的時候一定有秤油的秤，切下來秤一下就知道有沒有到100g囉。


容億皂手	Dear 璇我們的矽膠吐司模是在 KaHouse 古夜天工房買的，他的網址:www.kahouse.com.tw 這個模式可以一次容納最多到1500克的皂液，他們家有很多種規格的矽膠模，小一點的價格比較不會太高，可以參考看看唷! 如果需要玩家級的切皂器，或是專業級的切皂器，他們家也有賣唷!!


螢火蟲	老闆娘您好:之前我有試妳教ㄉ方式做馬賽皂,就是水量用NAOHㄉ1.5倍來做,果然速度快多ㄌ!比起我ㄉ第一次做馬賽皂,時間縮短好多!我很高興,再次謝謝您喔!不過我比較訥悶ㄉ一點是,精油ㄉ味道揮發ㄉ特別快嗎?不然怎麼味道沒有精油ㄉ淡淡香味,倒是有像水晶肥皂ㄉ那種味道!我ㄉ精油量用ㄉ是油量ㄉ2%! 另外一ㄍ問題想請教:妳試範ㄉ母乳皂做法,先用鹼水溶NAOH,母乳在TRACE時再加入!我ㄉ問題是溶NAOHㄉ水是NAOHㄉ1.5倍嗎?如果是那這時候加入ㄉ母乳又該是NAOHㄉ幾倍?另一個問題是有人做母乳皂是用全母乳,如果是要用全母乳,那母乳ㄉ量應該取多少呢?不好意思,問ㄌ這麼多問題,還望您能解惑!感激不盡!謝謝!


老闆娘	螢火蟲您好，精油入皂本來就揮發比較快，如果用到快板的精油，會因為皂化過程的放熱反應，讓它揮發更快。如果希望可以保留香味，有幾個做法：挑選慢板的精油、使用蓖麻油入皂、或使用安息香酸當添加物。以上的做法可保留比較長的精油香味。在母乳皂的部份，如果先溶水再加母乳，我用的水量只會是鹼的1倍，多留一點空間給母乳。如果是用全母乳，通常都以能取得的母乳量當水量，在鹼的1.5~4倍之間都可以，水量越多、打得越久。這時候還是先建議把母乳分開，一小部分用以溶鹼，其他的等接近trace再加入，比較能保留母乳的養分喔。


SAVON	我買了一本很早期的國外的牛乳皂書來看, 作者強調溶鹼過程一定到在27度C以下,以免將蛋白質燒焦破壞滋養成份, 我照做結果皂液是微黃的奶白色但是脫模後的皂是卡其色的. 看別人有實驗做到 10度c以下據說一直保持白色, 我懷疑如此低溫下牛乳或母乳中的脂肪有被分解成脂肪酸嗎 ?


老闆娘	第一、用來皂化的的脂肪酸就是一般稱的脂肪，所以不需要特別分解囉。第二、如果要維持皂的顏色很淡，主要是要控製皂化時的溫度(而不是溶鹼時的溫度)，所以如果真的想做出淡色的皂，在入模後不要保溫，甚至刻意降溫才做得到。第三、一般母乳回溫的過程都還建議用60度的溫水來加熱，所以應該沒有所謂蛋白質在27度以上就會被燒焦破壞的問題(人體的體溫是37度，那我們喝牛奶下去不就都把蛋白質燒焦了嗎？) 倒是有另一個說法，是要讓強鹼將蛋白質分解成胺基酸，才會發揮滋潤的效果，這單純只是「聽說」。不過以母乳皂來說，母乳的營養成份非常複雜，不只是蛋白質跟胺基酸而已，還有許多維生素、抗體、酵素等活性成分，所以我們的做法還是避免直接以母乳溶鹼，並降低至成溫度為主。敬請參考。


savon	謝謝您的解析, 受益良多.


老闆娘	不客氣，歡迎繼續來交流意見唷。